Aujourd’hui, une recette simple et gourmande, des cookies aux noisettes et coeur coulant au Mars. A déguster tiède, peu après la sortie du four !
Préparation : 15 min
Cuisson : 10-12min
Ingrédients pour 15 cookies :
- 200g de farine
- 100g de beurre 1/2 sel
- 70g de sucre roux
- 1 oeuf
- 4 barres de mars
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70g de noisettes
- 100g de pépites de chocolat blanc
- 100g de pépites de chocolat au lait
Déroulement de la recette :
- Préchauffez votre four à 180°C
- Faire ramollir au micro-ondes le beurre (Attention! Ne pas le rendre liquide, juste mou!)
- Dans le bol du robot (ou saladier), mélanger (à la main ou vitesse 1 à 2 avec un ustensile « palette » ou « crochet à pétrin », surtout pas le fouet!) le beurre, la farine, le sucre roux (en option car le mars sucre déjà bien!), 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, et 1 oeuf, jusqu’à obtention d’une pâte compacte
- Ajouter à la pâte les noisettes, les pépites de chocolat blanc et les pépites de chocolat au lait
- Découpez en 4/5 morceaux les barres de Mars
- Prendre un morceau de pâte et façonner une boule de cookies avec les 2 mains puis l’aplatir dans le creux de la main
- Déposer au centre un tiers de Mars. Refermer en formant une boule homogène recouvrant intégralement le morceau de Mars
- Poser les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les aplatissant légèrement sur le dessus (en gardant la forme d’une boule!)
- Enfourner à mi-hauteur pendant 10 à 12 minutes en fonction de votre four
Déguster chauds, tièdes ou réchauffés, c’est encore meilleur lorsque le caramel coule ! Parole d’une pure gourmande ! ^^
Bon appétit! ❤︎
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