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Cookies au Mars

20 mars 2017
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Aujourd’hui, une recette simple et gourmande, des cookies aux noisettes et coeur coulant au Mars. A déguster tiède, peu après la sortie du four !

Préparation  : 15 min
Cuisson : 10-12min
Ingrédients pour 15 cookies :

  • 200g de farine
  • 100g de beurre 1/2 sel
  • 70g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 4 barres de mars
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70g de noisettes
  • 100g de pépites de chocolat blanc
  • 100g de pépites de chocolat au lait

Déroulement de la recette :

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Faire ramollir au micro-ondes le beurre (Attention! Ne pas le rendre liquide, juste mou!)
  3. Dans le bol du robot (ou saladier), mélanger (à la main ou vitesse 1 à 2 avec un ustensile « palette » ou « crochet à pétrin », surtout pas le fouet!) le beurre, la farine, le sucre roux (en option car le mars sucre déjà bien!), 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, et 1 oeuf, jusqu’à obtention d’une pâte compacte
  4. Ajouter à la pâte les noisettes, les pépites de chocolat blanc et les pépites de chocolat au lait
  5. Découpez en 4/5 morceaux les barres de Mars
  6. Prendre un morceau de pâte et façonner une boule de cookies avec les 2 mains puis l’aplatir dans le creux de la main
  7. Déposer au centre un tiers de Mars. Refermer en formant une boule homogène recouvrant intégralement le morceau de Mars
  8. Poser les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les aplatissant légèrement sur le dessus (en gardant la forme d’une boule!)
  9. Enfourner à mi-hauteur pendant 10 à 12 minutes en fonction de votre four

Déguster chauds, tièdes ou réchauffés, c’est encore meilleur lorsque le caramel coule ! Parole d’une pure gourmande ! ^^

Bon appétit! ❤︎

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