Aujourd’hui, je vous présente une recette facile de cookies à agrémenter à votre façon ! Laissez libre court à votre imagination !
Préparation : 10min
Cuisson : 10 à 12 min
Ingrédients pour 15 personnes :
- 125g de beurre mou
- 150g de sucre semoule
- 1 oeuf
- Arôme de vanille
- 250g de farine
- 1/2 c.a.c de bicarbonate de soude
- 1/2 c.a.c de levure chimique
- 80g des pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait ou un mélange)
- 80g de noix de macadamia, de noisettes
- Sel
Déroulement de la recette :
- Travailler le beurre mou avec le sucre semoule. (A l’aide du robot muni de la feuille ou à la main)
- Lorsque le mélange précédent devient crémeux, ajouter l’œuf et l’arôme vanille.
- Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporer la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure, bien mélanger.
- Mettre les pépites de chocolat blanc et les noix de macadamia dans la pâte.
- Former des petites boules de cookies, les déposer sur une plaque munie de papier cuisson.(Bien espacer les cookies entre eux car ils s’étalent bien à la cuisson).
- Cuire à 170°C pendant 12 minutes.
- Laisser les durcir avant de les décoller de la plaque de cuisson.
Vous pouvez bien sûr réaliser ces cookies comme vous les aimez. Cette-fois-ci, j’ai réalisé une tournée chocolat au lait et une autre chocolat blanc et macadamia.
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