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Crumble poire, chocolat et noisettes

31 mars 2016
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Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 80g de chocolat noir
  • 4 poires mûres
  • 100g de farine
  • 100g de beurre 1/2 sel
  • 80g de sucre roux
  • 1 poignée de noisettes hachées
  1. Dans un saladier, réunir la farine, le beurre 1/2 sel coupé en petits morceaux, le sucre et les noisettes.
  2. Du bout des doigts, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte friable.
  3. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Couper le chocolat en petits morceaux.
  5. Peler et couper les poires en morceaux.
  6. Dans 4 ramequins, répartir les poires. Disposer les carrés de chocolat puis la pâte à crumble.
  7. Enfournez les ramequins entre 20 et 30 minutes. Le crumble doit être doré sur le dessus.

Servir tiède !

 

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