Aujourd’hui, sur le blog, je vous parle d’une nouvelle adresse qui a ouvert ses portes il y a peu de temps sur Nantes. Après l’avoir testé lors d’un dîner, ce restaurant fait partie de mes coups de coeur de Nantes et j’avais hâte de vous en parler !
C’est par le bouche à oreille que j’ai entendu parler de ce restaurant, situé non loin de la Place Viarme.
Pour ce qui est du devant du restaurant, je ne suis pas une grande fan de la façade mais j’aime beaucoup la décoration intérieure qui reste très épurée.
L’accueil est convivial et le service efficace. Le personnel est très gentil et la serveuse est à l’écoute.
Nous avons pu manger sur la terrasse qui est très agréable. En effet, le restaurant possède une cour intérieure très abritée.
Quant à la cuisine, elle reste très gouteuse avec une pointe d’originalité. Les plats sont assortis d’une très belle présentation et les associations sont assez originales et astucieuses. Le chef fait preuve d’une belle maitrise dans la cuisson et la préparation de ses plats . Ils sont raffinés et assaisonnés avec justesse. Le midi, le prix des menus vont de 13,90€ à 17,90€. Le soir, de 19,50€ à 32,00€. Le rapport qualité/prix est donc excellent.
Amuse-bouche
Velouté de petits pois et langoustine
Lotte rôtie et risotto
Fraises/Nougatine/Mousse chocolat blanc
J’ai donc été ravie de cette expérience et je vous conseille à tous cette nouvelle pépite Nantaise.
Le Prologue
14 rue du Capitaine Corhumel
44000 Nantes
02 40 48 08 08
Site internet : http://www.restaurantleprologue.com/
Réservation conseillée par téléphone ou directement sur le site internet
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